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立秋养生 专家建议喝这三汤

日期:2018-08-08 10:29 / 人气: / 来源:未知

贴秋膘进补简单因小失大

我国民间有“贴秋膘”(吃味厚的美食佳肴,“以肉贴膘”)的风俗。可是专家指出,立秋“贴秋膘”要因人因地因时而异,不然不光起不到保健的效果反而有害健康。

南京市中西医结合医院治未病科夏公旭副主任中医师介绍说,通过一个绵长盛暑的折磨,人体内的蛋白质、微量元素及脂肪等养分耗费不少。恰当的“贴秋膘”有益于康复膂力,可是若补助过火,相对运动缺乏,耗费的热量过低,则易导致肥壮。在立秋后的饮食中,人们应科学地挑选适合秋季吃的蔬菜,利来国际官方网开户,如豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等,这些都是养分丰厚又不简单发胖的蔬菜。

夏公旭副主任中医师介绍说,“贴秋膘”最早传于北方,这与北方的气候有关。而江南立秋后,气候不会立刻转凉,暑湿还比较重。这时人的脾胃功用依然不是很好,假如这时“贴秋膘”,会加剧脾胃的担负,导致湿热积聚在胃肠中,反而更简单诱发伤风、便秘、发热,所以在早秋进补可以说是因小失大。

三类人群不宜贴秋膘

夏公旭副主任中医师特别提示以下三类人,“贴秋膘”要特别注意食材的挑选和“贴秋膘”的技巧。

1、脾虚患者。脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体厌倦、乏力、时有腹泻、面色萎黄,这类朋友进补前无妨适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功用的康复,如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的挑选。食粥能和胃、补脾、润燥,因而,若用上述食物煮粥食用,效果更佳。

2、胃火旺盛者。素常嗜食辛辣、油腻之品的朋友,日久易化热生火,积热于肠胃,表现为胃中火热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前必定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再进补。

3、老年人及儿童。因为消化才能较弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀。因而,在进补前应重视消食和胃,无妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。



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